Uva Passa
A Uva Passa Preta é mais popular quando nos referimos às festas de fim de ano, porém, consumi-las e aderi-las à sua dieta pode trazer diversos benefícios para sua saúde, além de incrementar suas receitas, deixando mais saborosas do que tenho certeza de que já são. A uva passa preta possui um sabor doce, devido a desidratação da uva seca, seu alto índice de glucose e frutose. O alimento é livre de glúten, derivados de leite e é considerado um ingrediente vegano. Para diabéticos, no entanto, é preciso avaliar com um nutricionista, pois pode aumentar o índice glicêmico médio.
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